Haushalts-Recycling Rezepte
Schön war’s auf dem Heldenmarkt in Leipzig. Dort ging es bei uns rund um das Thema „Recycling im Haushalt“ (nun ja, die Zeitungsröcke sind vielleicht nicht unbedingt alltagstauglich und auch die Schleife im Haar würden wir jetzt nicht direkt auf jeder Party tragen…) aber den Rest der Rezepte kann man schon mal öfter machen:
Endlos Gemüse
Benötigt werden: 1 Gemüsestrunk (z.B. Mangold, Staudensellerie, Frühlingszwiebeln, Porree, Möhren …), 1 Schälchen, Wasser. Und eventuell: 1 Blumentopf mit Erde
Herstellung: Einfach den Strunk in ein Schälchen oder Glas mit Wasser legen, innerhalb von kürzester Zeit wächst das Gemüse nach (bei Möhren wächst das Grün nach). Wenn man mehr Gemüse ernten möchte, kann man den Strunk nach einer Weile in einem Topf in die Erde setzen.
Null – Euro Brühe
Benötigt werden: Schalen & Strünke von verschiedenem Gemüse (z.B. Sellerie, Möhren, Zwiebeln, Knoblauch, Petersilienwurzel, Porree, Rote Beete, …), Kochtopf, Salz (! Achtung! bitte nur Biogemüse verwenden und vor dem Schälen waschen!)
Herstellung: Die Schalen und Strünke eine Weile sammeln, bis man genug zusammen hat. Am besten geht das, wenn man sie sobald welche anfallen in einen Behälter ins Gefrierfach legt. Wenn der Behälter voll ist, kann man seine Brühe machen. Dazu einfach die Schalen (die in der Regel vorher schon gewaschen wurden) in den Kochtopf, mit Wasser bedecken, salzen und Kochen lassen. Ich lasse das Ganze meistens 20-30 Minuten köcheln und dann noch eine Weile ziehen. Wenn die Brühe Farbe bekommen hat und den Geschmack des Gemüses angenommen hat, einfach durch ein Sieb gießen und abfüllen. Noch heiß in Gläschen abgefüllt hält sich die Brühe im Kühlschrank auch 2-3 Wochen – man riecht es sofort beim Öffnen, wenn sie nicht mehr gut ist.
Aus T-shirt mach Tasche (ohne Nähen)
Benötigt werden: 1 altes T-shirt, Schere
Herstellung: Zuerst die Ärmel und den Kragen abschneiden, sodass Henkel für die Tasche entstehen. Dann das T-shirt gerade hinlegen und von unten immer im Abstand von ca. 1 cm 7-10 cm (je nach Größe des Shirts) weit einschneiden, so dass eine Art Fransensaum entsteht. Je nachdem wie dick der Saum ist, sollte der untere Saum eventuell vorher abgeschnitten werden. Jetzt gibt es 2 Möglichkeiten. Wenn die Tasche unten Fransen haben soll, wird so geknotet, wie das T-shirt jetzt ist. Sollen diese Fransen nicht entstehen, dann wird das T-shirt auf links gedreht. Nun werden die jeweils gegenüber liegenden Stoffstreifen miteinander verknotet (normaler Doppelknoten hält wunderbar). Wenn auf links geknotet wurde das T-shirt wieder umdrehen, eventuell oben nochmal nachschneiden und fertig ist die neue Tasche. Wenn das T-shirt ein Motiv hatte und dieses gut sichtbar sein soll, kann man die Henkel mittig einmal durchschneiden und jeweils die vorderen und hinteren Enden miteinander verknoten.
Tip: sollten die Henkel oben nicht weit genug sein, kann man gut den Saum von den abgeschnittenen Ärmeln nehmen, aufschneiden und ihn an die auseinander geschnittenen Henkel-Enden festknoten.
Kastanienwaschmittel
Benötigt werden: Kastanien, Scharfes Messer, Küchenmaschine, Ofen/ Heizung
Herstellung: Im Herbst möglichst frische Kastanien sammeln. Diese mit dem Messer vierteln und anschließend in der Küchenmaschine klein hacken (Achtung diese sollte eine hohe Leistung haben, die Kastanien sind hart). Das geht natürlich auch von Hand, ist aber sehr viel Arbeit. Die kleingehackten Kastanien anschließend im Ofen oder über der Heizung trocknen. Wichtig ist, dass sie komplett trocken sind, da sie sonst sehr schnell schimmeln.
Anwendung: 2-3 Teelöffel von den Kastanien in ein Glas geben, und mit Wasser übergießen, ca. 30 Minuten ziehen lassen. Das Wasser dann durch einen Sieb in das Waschmittelfach gießen und Wäsche ganz normal waschen. Mit einer Portion kann man 3-4 Maschinen waschen, wenn sie direkt hintereinander laufen, ansonsten müssen die Kastanien dazwischen wieder gut getrocknet werden.
Meatless Recycleballs
Benötigt werden: 1 Bund Gemüsegrün (z.B. von Radieschen, Möhren, Kohlrabi, …), 2-3 El Haferflocken (oder Paniermehl), 1 El Chiasamen (oder Ei), Knoblauch & Gewürze nach Geschmack, z.B. Koriander
Zubereitung: Das Gemüsegrün fein hacken (am besten in der Küchenmaschine). Die Chiasamen mit ein wenig Wasser übergießen, und ein paar Minuten stehen lassen. Alle Zutaten gut vermischen und zu kleinen Bällchen formen, unter Umständen muss ein wenig Flüssigkeit herausgedrückt werden, damit sie zusammen halten. Anschließend leicht braun braten.
Kichernde Küsschen – Kichererbsenbaiser
Benötigt werden: 120 ml Kichererbsenwasser (1 Dose genügt), ¼ tl Xanthan, ¼ tl Weinsteinbackpulver, 50g Puderzucker, Zimt, Vanille-Essenz, Kakaopulver je nach Geschmack
Zubereitung: Kichererbsen abtropfen lassen, und was Leckeres draus machen (z.B. mit etwas Öl, Salz und Paprikapulver rösten, oder zu Hummus verarbeiten), das Wasser dabei auffangen. Benötigte Menge abmessen und mit Xanthan und Weinsteinbackpulver steif schlagen. Mit diesem ‘Kein-Eischnee’ kann nun alles gemacht werden, wofür normalerweise Eischnee genommen wird. Sollen Baisers daraus werden den Puderzucker unterrühren und eventuell Wunschgeschmack hinzufügen. Die Baisers dann mit Spritzbeutel auf ein Backblech drapieren und bei 100° für 2 Stunden in den Ofen geben.
Ohne-Zusatz Deo
Benötigt werden: Natron, Speisestärke,, Wasser, ggf. ätherisches Öl, leerer Deoroller (oder Sprühflasche
Herstellung: Wer gerne rollt: 100 ml Wasser erhitzen und 1-2 Teelöffel Speisestärke (z.B. Maisstärke) unterrühren. Kurz aufkochen lassen bis das ganze leicht verdickt. Wenn es noch zu flüssig ist, kann nochmals etwas Stärke dazugegeben werden. Auf ca. 30°C abkühlen lassen und 2 TL Natron unterrühren. Wer es gerne duftend mag, kann nun noch ein paar Tropfen ätherisches Öl hinzugeben (z.B Teebaumöl). Dieser Schritt ist aber optional, den der wichtige Wirkstoff in diesem Rezept ist das Natron. Die Flüssigkeit in einen leeren Deoroller füllen. Und das war’s auch schon!
Wer lieber sprüht: einfach 100 ml Wasser abkochen, abkühlen lassen, 2 TL Natron dazu geben und gut lösen lassen. Auch hier wieder bei Bedarf ein paar Tropfen ätherisches Öl hinzu geben. In eine Sprühflasche füllen. Fertig
Deluxe – Haarkur gegen kraftloses Haar
Benötigt wird: Kaffeesatz
Anwendung: Kaffee macht die Haare schön. Das hat die Shampoo-Industrie schon längst zu ihren Zwecken ausgenutzt. Allerdings kann man sich das Geld für teure Koffeein Shampoos sparen und ganz einfach den Kaffeesatz des alltäglichen Morgenkaffees verwenden. Dieser eignet sich nämlich hervorragend als Haarspülung gegen glanzloses und feines Haar!
Massiere dazu ganz einfach den Kaffeesatz nach dem Haarewaschen auf Haar und Kopfhaut. Das ganze mindestens 10 Minuten einwirken lassen und danach gut ausspülen.
Individuelle Kosmetikpads
Benötigt werden: alter feiner Stoff fein (z.B. shirts, Geschirrhandtücher…),, alter rauer Stoff (Handtuch, jeans),, Stecknadel, Nadel, Faden (oder wer hat Nähmachine), Schere, ein Glas als Schablone
Herstellung: Mithilfe einer Schablone Kreise aus den Stoffen schneiden. Jeweils einen rauen und einen feinen Stoffkreis mit Stecknadeln aneinander heften und ganz einfach am Rand zunähen. Diese Recycle-Pads kann man z.B. dekorativ in einem Glasgefäß im Badezimmer lagern und wie herkömmliche Wattepads für die Gesichtsreinigung oder zum Abschminken verwenden. Nach Benutzung in einem Wäschenetz mit in die Waschmachine (am besten bei 60°C Wäsche)
Zitronen-Hautklar
Benötigt werden: Zitronenschalen (bio)
Anwendung: Beim Hautarzt kann man teuere “Fruchtsäurepeelings” machen lassen. Braucht man aber gar nicht. Zitronenschalen tun es nämlich auch. Mit der weißen Innenseite der Schale einfach über das Gesicht reiben (genau wie bei einem Gesichtswasser). Das in den Schalen enthaltene Vitamin C ist gut für die Haut und durch die Struktur der Schale hat man gleichzeitig einen Peelingeffekt. Bei regelmäßiger Anwendung beugt es Unheitreinheiten vor.
Man kann die Schalen auch gut in “Anwendungsstücke” schneiden und für 2-3 Tag aufheben, wenn man sie vorher gut wäscht und trocknet. Dann einfach kurz vor Anwendung mit Wasser befeuchten
“Sauer-macht-Sauber”- Allzweckreiniger
Benötigt werden: Schalen von Zitrusfrüchten (Zitronen, Orangen, Limetten…), weißer Haushaltsessig mit 5% Säure (Achtung: bei Verwendung von Essigessenz vorher mit der 4-fachen Menge Wasser verdünnen!), großer Glasbehälter zum inkubieren, 2-3 Wochen Inkubationszeit, alte Putzmittelflasche o.ä. zum befüllen, ggf.einen Schuss Flüssigseife
Herstellung: Zitrusschalen in ein Glasgefäß füllen und Essig drüber gießen (die Schalen müssen komplett bedeckt sein, damit nichts schimmelt). Das Ganze verschlossen 2-3 Wochen ziehen lassen. Danach die Flüssigkeit durch ein Sieb abgießen und in eine leere Reinigungsmittelflasche füllen. Ggf (Je nach Anwendungsbereich) kann noch ein Schuss Spüli hinzugegeben werden, z.B um die Fettlöslichkeit zu erhöhen, muss aber nicht unbedingt sein.
Anwendung: Das Ergebnis ist ein natürlicher und günstiger Allzweckreiniger, der ganz normal wie auch gekaufter Essig- oder Citrusreiniger unverdünnt angewandt werden kann. Verdünnt in einem Eimer Wasser erfüllt er auch zum Bodenputzen seinen Zweck.
Saure Bio-Pommes (Vegan)
Benötigt werden: Zitrusschalen, z.B. Orangen (bio), Zucker, Wasser, Glasbehälter
Zubereitung: Zitrusschalen gut waschen und gründlich von Fruchtfleisch befreien. Die Schalen in einem Topf mit Wasser gut bedecken und ca. 45 Minuten weich kochen. Nun wird das ganze in Sirup eingekocht. Die hier angegebenene Menge reichen für die Schalenmengevon ca 2-3 Orangen. Hierzu 250 ml Wasser + 150 g Zucker aufkochen und die gekochten Zitrusschalen dazugeben. Bei geöffneten Deckel solange einkochen bis der Sirup komplett eingesogen wurde. Das dauert ca. 30-45 min. Dabei gelegentlich umrühren und aufpassen, dass nichts anbrennt. Zum Schluss die süß-sauren Süßigkeiten auf einem Blech abkühlen lassen und mit Zucker bestreuen. In ein hübsches Glas gefüllt, eignen sie sich auch sehr gut zum Verschenken.
Alufreie Teelichter
Benötigt werden: Kokosfett (Bio), Bienenwachs, oder einfach Reste von alten Teelichtern, Kerzenstummeln etc., leere Gläser, dicker Garn, Schraube als Gewicht
Herstellung: Bienenwachs + Kokosfett (etwa im Verhältnis 1:5, also z.B 20g Wachs auf 100 g Fett) direkt im gewünshten “Kerzenglas” im Wasserbad schmelzen. (Alternativ können auch alter Kerzenstummel hier weiterverwertet werden!) Entsprechende Länge an Dochtgarn zurechtschneiden und an einem Ende die Schraube o.ä. als Gewicht befestigen. Mittig im Glas versenken, das andere Ende um einen Stift wickeln und quer über das Glas legen. Abkühlen lassen. Doch kürzen und anzuünden.
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Viele unserer Ideen oder Anregungen für solche praktische und nachhaltige Rezepte stammen übrigens von smarticular, eine Seite, die wir wärmstens empfehlen!